本業の写真撮影の仕事の傍ら、日々保存食品や発酵食品を作っています。​​

10年間、季節が巡る度に色々な食材を漬けたり発酵させたりしながら、写真を撮影してきました。​

​そこで「natophoto保存食品部」で、写真とレシピを整理して記録していくことにしました。

（​レシピは随時追加していきます。）